眉山职业技术学院：小羊肚菌大丰收 奏响科技“协奏曲”

中国发展网讯   连日来天气晴好，眉山职业技术学院现代农业学院的食用菌种植大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，洁白的菌柄顶着蜂窝状的菌盖，宛如一把把小伞，在大棚里错落有致地排列着，传递着丰收的喜悦。这些羊肚菌，是现代农业技术学院教师何斌带领学生食用菌协会成员培育而成，也是何斌带领学生连续第五年成功种植。

大棚内，暖意浓浓，菌香扑面。何斌带领食用菌协会的成员们，小心翼翼地将成熟的羊肚菌从土里拔出，轻轻抖落根部的泥土，动作娴熟又温柔。这些丰收的羊肚菌，已经成为校园里、大棚内一道亮丽的风景线。

“羊肚菌种植难度大，对环境要求极为苛刻，温度、湿度、光照等因素都得精准把控。”何斌投身羊肚菌种植科研项目已有十余年，期间克服了无数困难，面对又一年的丰收，感慨万千。他介绍，学校现有的5个食用菌大棚里，种植的羊肚菌已达30多个菌株。

小小羊肚菌，科技含量可不低，饱含着何斌与团队们的心血。要做好品种选育，就像在玩一场永不停歇的“生命密码重组游戏”，才能不断从复杂变化中找到理想品种。而由于羊肚菌种属于子囊菌，具有遗传不稳定性，选育稳定性、特异性、一致性的优良品种绝非易事，按生物学系统选育法，至少需要5年连续种植，并通过羊肚菌DUS测试及省级以上作物品种认定委员会认定后，才能完成。“这不止是对我们科研成果的检验，更是为学校、为地方的产业发展出力。”何斌深有体会地说道。

在种植过程中，何斌充分发挥专业优势，将课堂搬到了大棚里，手把手地教学生们如何调控温度、湿度、光照度等环境参数，观察羊肚菌的生长状态，进行病虫害综合防控。学生食用菌协会朱宗一兴奋地说：“跟着何老师种羊肚菌，我学到了太多书本上学不到的知识。从最开始对羊肚菌一知半解，到现在能熟练操作各项种植流程，还参与到品种选育的科研工作中，在实践中感觉自己离成为一名专业的食用菌技术人才又近了一步。每次看到羊肚菌茁壮成长，就特别有成就感。”

何斌不仅在羊肚菌种植实践上成果丰硕，在教学领域同样成绩斐然，主持完成省部教改项目1项、主编教材3本、主持建成省级创新创业示范课程1门、指导学生参加四川省国际“互联网+”大学生创新创业大赛获金奖1项，为现代农业发展培养了大量新农人。除了校内的成果，学校的羊肚菌种植项目还积极助力乡村振兴。目前，已累计推广羊肚菌大田种植面积上万亩、产值超亿元。从校园大棚到帮扶乡村，何斌与团队用行动诠释着科研育人与服务社会的使命，奏响了春日里的科学与技术的“协奏曲”，为农业发展与乡村振兴不断添砖加瓦。

作为眉山职业技术学院“双高”建设的重要组成部分，现代农业学院在助力眉山新时代更高水平的“天府粮仓”示范区建设、助推乡村振兴等方面取得了显著成果。未来，学院将继续加大产、学、研、训、用，不断深化产教融合、科教融汇，为社会培养更多优秀的农业科技人才。（眉山职业技术学院）