短期能脱贫 长期能致富

“补益上药，天麻第一”，历代本草学都把天麻列为“上品”，其入药已有2000多年历史，千百年来为人类的健康做出了重大贡献。

“产业扶贫是稳定脱贫的根本之策，也是巩固脱贫成果防止返贫的关键措施。天麻产业开发潜力大、涵盖范围广、产业链较长、就业空间广、带动能力强，是涉及一、二、三产业的复合型产业群体，具有‘短期能脱贫、长期能致富’的特点。”  昭通市委农村工作领导小组办公室主任李启章介绍，近年来，在市委、市政府坚强领导下，全市天麻产业主管部门紧紧围绕中央“六个精准”、“五个一批”要求和“精准扶贫、精准脱贫”基本方略，依托资源优势，把天麻产业作为帮助贫困群众建立“造血”机能、稳定增收长效机制的关键措施来重点思考、谋划和推进，天麻产业发展基础不断夯实，为决战脱贫攻坚、决胜全面小康发挥了强有力的支撑作用。

“昭通天麻种植面积从2011年的2.3万亩发展到2019年的8.02万亩，天麻产值从2.4亿元增长到2019年的51.43亿元。十三五期间，天麻种植覆盖7个县区41个乡镇92个行政村10万余户40万余人，其中建档立卡贫困户32505户128000人。2020年，预计全市天麻综合产值达到60亿元以上，到2021年，综合产值达到80亿元以上。” 昭通市天麻特产局局长梅春说道，昭通是国家确定的乌蒙山片区区域发展与扶贫攻坚的主战场，贫困人口主要集中在高寒山区。昭通天麻最佳种植区域在海拔1400-2800米，是一个适合高海拔地区发展优势资源，是一个最适合解决山区脱贫致富的产业。在全市上下的共同努力下，昭通天麻产业形成了基地、科研、加工、流通一体的产业体系，以彝良为中心，永善、镇雄、大关为重点，昭阳、盐津、威信为补充的产业布局，实现产品系列多元化发展，天麻产业发展基础不断夯实，对决战脱贫攻坚、决胜全面小康发挥了强有力的支撑作用。

规范种植增产增收

针对种植散、乱、规模小等现象，天麻种植的基地化、规模化、标准化程度不高，种植区域有的不是在最适宜、最合理的范围，产量和效益低的实际，一是把标准化示范基地建设作为产业发展的基础和支撑，本着因地制宜、发挥优势、突出特色、形成规模、示范带动的原则，以村党支部+能人大户或专业合作社+建档立卡户+基地的天麻产业发展模式，每年举办市县级科技示范样板5000余亩，引导以天麻为主导产业的贫困村中建档立卡贫困户规范种植天麻，每户种植天麻1-2亩，实现脱贫出列。同时，鼓励建档立卡户以林地、退耕还林资金等入股参与天麻种植基地、菌材林建设。二是市天麻特产局每年聘请专家和组织技术人员深入企业、基地、核心示范样板等一线，针对性开展专业培训，引导建档立卡贫困户使用良种良法，进行优良“两菌”、天麻有机和GAP种植技术等相关成熟技术的培训，加大天麻优质技术的推广普及。各天麻种植县区切实加大对天麻实用技术培训，实行“培训+产业”带动贫困户，将先进种植技术和方式精准培训到贫困户，无偿为麻农、协会、专业合作社开展技术培训指导，着力提高广大麻农、天麻企业员工和技术人员的技术水平，促进产业提质增效。2012年以来，累计组织开展市、县、乡三级培训累计达5万余人次，其中市级培训0.5万人次、县级培训1.5万人次、乡级培训3万人次。有效提高了全市天麻种植标准化、规范化水平，天麻平均亩产从以往500-600斤提高到800-900斤，每亩增收9000元左右。

抓好种源提升品质

影响昭通天麻品质的核心是天麻良种和优质“两菌”。麻种长期以来靠麻农自行繁育、相互调节导致种源退化影响产量和品质； “两菌”主要依靠外省购买和本地小作坊生产，品种杂乱而且种源不稳定，从而影响天麻品质。因此要提升昭通天麻品质必须解决天麻良种和优质“两菌”问题。一是加大良种选育和本地优质“两菌”筛选培育。依托市天麻研究院与昆明理工大学、西南林大、省农科院、云南农业大学等合作搭建的科研平台，开展昭通乌天麻良种选育和本地优质“两菌”筛选培育研究，为良种和“两菌”生产企业提供优质种源；二是培育良种和“两菌”生产企业。引进了昆明星耀集团成立了彝良茂丰天麻产业开发有限公司，投资建成了标准化的生产厂房和良种繁育基地，以科研院所为技术支撑，利用湖北森源生态科技股份有限公司先进成熟的“两菌”生产技术和专业人才，标准化生产形状稳定的天麻良种种源和“两菌”种源。目前，该企业日生产“两菌”达到10000余瓶，且供不应求。预计到2025年，“两菌”标准化生产规模将达到2000万瓶，昭通天麻本地良种培育基地200余亩，通过公司统一生产、统一供给麻种和“两菌”， 优质“两菌”、良种实现全覆盖，从源头上提升昭通天麻品质，保障麻农持续稳定增收。

创新科技增强后劲

围绕增强天麻产业发展内生动力，为产业发展提供有力支撑，积极组织开展关键技术研究与攻关，在基础研究和新产品研发上加大工作力度，加速科技成果转化，整体提升昭通天麻产业科技水平。一是强化科技对外合作与交流。加强与中国科学院上海药物研究所、中国中医科学院、福建农林大学、昆明理工大学等单位和企业的合作，加快推进天麻对心血管疾病的治疗作用及其机制和天麻对老年痴呆防治等药理作用、昭通天麻检测鉴别、替代菌材研究与开发、优质两菌和天麻良种的选育等合作项目。与中国医学科学院药用植物研究所合作，开展了天麻规范化栽培及天麻药效评价研究，从四种蜜环菌中筛选到了适宜小草坝天麻的最优菌株，提纯复壮分离出8个当地野生蜜环菌菌种。经过专家团队潜心研究，天麻良种繁育周期从一年半缩短至7个月，有效增加了天麻产业在脱贫攻坚上具有短期能脱贫、长期能致富的优势；同时，与中国中医科学院植物研究所研究表明天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥、抗血栓、抗衰老、降血压、改善学习记忆、保护神经等八大药理作用，为天麻新产品研发奠定了坚实基础。二是加强自主研发。充分发挥昭通市天麻研究院主体作用，切实做好天麻基础应用研究、天麻系列新产品研究开发以及天麻创新研发平台建设，开展天麻物质基础、仓储保鲜、产地鉴别、食用安全性及民间食用习俗、质量标准提高等基础研究，开展以天麻为基源的保健食品、地方特色食品、日化用品等新产品的开发，大幅提升天麻附加值，延长天麻产业链。自主开展天麻加工、乌蒙天麻口含片开发、乌天麻种源纯化等10余项研究工作。三是促进科技成果转化。加快推进良种选育、“两菌”筛选、快速检测、保鲜技术、新型替代菌材等技术成果转化应用和示范推广。

宣传推介树立品牌

为有效提升昭通天麻品牌影响和公众消费的认知度、知名度、美誉度，一是加大昭通天麻品牌宣传推介。围绕“昭通天麻”区域品牌，以国家地理标志产品昭通天麻和昭通天麻地理证明商标为主线加大昭通天麻品牌推介，组织企业、产业协会、专业合作社等参加各类产品推介会；利用新闻媒体、微电影、专题片、书籍、画册等进行广泛宣传。并成功举办了“中国·昭通乌天麻昆明推介展销会”、昭通乌天麻酒及昭通天麻美食品鉴、第五届全国天麻会议暨中国(小草坝)天麻产业发展高峰论坛、昭通天麻北京推介会暨昭通天麻产业高峰论坛等专题推介活动，昭通天麻的知名度有了显著提高。二是积极开展昭通天麻品牌认证。围绕绿色安全产品加强认证，完成彝良乌天麻绿色无公害认证、8万亩有机产天麻种基地认证、正在开展生态原产地保护产品认证等一系列认证，统一打造昭通天麻区域公用品牌。核心区彝良荣获“国家林下经济及绿色特色产业示范基地”及“全国有机产品种植示范县”、被全国天麻大会授予“全国天麻生产先进县”等称号；昭通被授予“全国最具影响力天麻主产区”、“中国乌天麻之乡”等称号。

培育龙头示范带动

针对市内天麻企业弱小，产品加工层次不高，天麻转化增值能力弱，新产品研发比较缓慢的实际，切实加大招商引资力度，培育壮大龙头企业，推进精深加工，延伸产业链条，带动贫困农户增收。一是引进和培育了云南永孜堂制药有限公司、云南邦铭天麻生物科技有限公司、彝良茂丰天麻产业开发有限公司、彝良世彭汇公司及昭通市骅成制药有限公司等一批大中型企业，云南永孜堂制药有限公司生产的天麻醒脑胶囊单品产值达到1.63亿余元，上缴税收2000余万元，解决就业400余人，辐射带动5万麻农、药农脱贫致富。二是成立天麻专业合作社391个，示范带动天麻产业专业化、组织化发展。盐津东胜中药材种植有限公司在盐津县柿子镇新生村桂林社组织100户农户参与建立天麻基地，通过保底价收购的方式不仅解决了麻农销售的后顾之忧，极大降低了价格波动导致麻农经济损失的风险。最大限度保障麻农利益，提高了广大天麻种植户积极性和参与率，带动农户种植天麻3600亩；彝良县原生态天麻种植专业合作社发展会员有158户，带动农户695户，户均增收12000元。（李让云 田钿）