湖南祁东：黄花菜渐入丰产期，工人采摘忙

中国发展网讯 周明韬 记者袁雪飞报道 6月9日早6时，微信里收到一张金黄的照片：大片大片的菜地里，工人们正在采摘黄花菜。

这里是“中国黄花菜之乡”——湖南祁东。发照片者是祁东县准提黄花菜专业合作社的负责人邱得民。他告诉记者，到7时的时候，他和八十多名采摘工人已经忙碌了近2个小时，平均每个人已完成采摘任务约40斤。

准提黄花菜专业合作社的示范基地就在S240路边，主要种植近几年的新品种“台东6号”。这个品种具备“早产、低枝，四季常青，繁殖力度大”等特点，每年5月中旬就可采摘，6月进入丰产期，是黄花菜中最早熟的品种之一。

“一天轻轻松松三百块，毫无压力，都回来种黄花菜吧。”这是邱得民6月5日在朋友圈分享的摘黄花菜的镜头。他介绍说，以前黄花菜枝高，劳动强度大，一般午后开始采摘，持续到下午6点左右。该时段气温高，容易中暑。现在不仅品种得到改良，采摘时间也从凌晨4-5点开始，至上午11点基本结束。

准提黄花菜专业合作社今年流转了近200亩黄花菜地，种植涵盖早熟、中熟和晚熟各个黄花菜品种，采用基地+农户+平台合作模式，提供季节性就业岗位一百多个，带动广大农户增产增收。

在基地现场，记者看到黄花菜枝高仅1米多，相对于以前2米的枝高，大大降低了劳动强度。工人们正有条不紊地采摘、称重、装车。趁农闲的间隙，工人们告诉记者，采摘的新鲜黄花菜按0.8元一斤计算劳务费用。根据工人们不同的采摘熟练程度，人均每天收入约200元-300元。

记者驱车从祁东县黄土铺至太和堂一线，看到目前各类黄花菜品种正陆续进入采摘季，早熟品种已经进入丰产期，中熟品种开始采摘，晚熟品种正在长枝。当地菜农告诉记者：“再过一个月，七八月份就是黄花菜‘登抢’（意为高产抢收期）了！”

祁东县种植黄花菜已有六百多年历史，年产鲜菜40万吨，总产值逾30亿元。黄花菜具备观赏、食用等功能，该县每年7月会举行黄花菜节活动，推动黄花菜“三产”融合发展、产业链不断延伸，让祁东黄花菜走向全国、香飘世界。