节能减排的创新启示 周黑鸭推动行业绿色发展

可持续发展已成为全球范围内关注的核心议题，国家、企业和消费者，更多的主体都开始为绿色低碳做出自己的努力。2020年起，“碳达峰”、“碳中和”成为我国社会发展的长期目标，2021年“双碳”被首次写入政府工作报告，根据计划，我国将在2030年实现碳达峰，2060年实现碳中和。如今，节能减排、绿色环保的理念已经渗透到方方面面。尤其是工业、交通等碳排放量相对明显的产业，都在积极开展低碳行动。

另一方面，绿色低碳的新生活观正影响着我们的生活。这种低负担、轻欲望的精神价值，也逐渐变成了现代人的追求，遵循自然，轻松生活，这不仅是外部生存环境发展的必须，也是当下年轻人内心的情感取向。同样地，消费者也会在购买行为中更关注和支持有社会责任感，将低碳行动投入实践的企业。以休闲卤味的头部品牌周黑鸭为例，其积极响应国家可持续发展的号召，多年来在低碳领域履行社会责任，将节能减排工作贯穿生产运营物流全流程，推动卤制品行业绿色发展。

光伏发电节能减排 周黑鸭践行社会责任

为了让消费者吃得放心，周黑鸭对工业园建设和管理颇为严苛。如自建10万级净化车间，现代化、智能化的车间运用各式黑科技，从源头食材到最终成品，确保每一道工序，每一个细节都有安全保障。

当然，多条先进技术生产线也意味着大量的能耗，由此，周黑鸭不断创新绿色生产标准，推动行业和消费者普及绿色发展理念。2022年4月，江苏周黑鸭食品工业园一期光伏发电项目启动，建设1.5MW装机容量光伏电站，采取自发自用、余电上网模式。正式并网发电后，预计年发电量160万度，持续收益25年，可节约标准煤使用1.5万吨、减少二氧化碳排放3万吨。有效的节能减排，为企业实现绿色发展加足了马力。

坚定“长期主义”路线 周黑鸭的可持续发展之道

企业不仅是社会财富的创造者，也是推动社会进步的主要力量。如今，越来越多的企业都参与到社会公益中，并从创新出发，形成价值创造。作为“长期主义者”，周黑鸭一直把关注社会公益事业、重视社会责任、做优秀企业公民当做企业经营与发展的重要组成部分，多年来低调践行企业社会责任，同时将可持续发展战略有效融入了公司长期的增长战略中。

早在2019年，周黑鸭便在世界环境日和支付宝蚂蚁森林发起一场联合行动，参与蓝天保卫战，赢得众多铁杆粉丝在蚂蚁森林浇水助力。而在社会各项公益活动的善款筹集中，也能见到周黑鸭的身影，如“长江的微笑”公益活动、阿拉善盟基金会捐赠等。

可持续发展依然有很长的路要走，以周黑鸭为代表的食品品牌正在为绿色发展做出有效举措。在未来，相信周黑鸭将与行业同仁一起创新向前，带来更多创新解决方案，打造真正持续不断的绿色未来。（薛非）