云南南华：土特产精彩出圈 振兴曲高歌猛进

云南省楚雄州南华县深挖特色资源，因势利导地将低热河谷和高寒冷凉两大气候转化为特色现代农业发展优势，不断探索“一村一品”“一乡一特”“一县一业”新路子，打好高原特色农业生态牌，持续点亮乡村振兴“特色地标”，做实“土特产”三篇大文章，推动乡村产业振兴、促进农民增收致富。

（南华松茸）

（萝卜丰收）

（洋芋基地）

立足“土”字找路子，“好地方”挖掘“好资源”。地处滇中高原、素有“九府同衢”“迤西咽喉”之称的南华，被意为祖国西南美丽的地方，具有得天独厚的高原特色现代农业和远近闻名的野生菌资源，具备绿色生态环保的现代农业发展基因，是打造世界一流“绿色食品牌”最具优势的地区之一。南华县立足于一方水土发展乡村产业，因地制宜选准产业发展突破口，创响一批“土字号”“乡字号”特色产品品牌。不断加强阳麦、荷包豆、白芸豆、古茶树、撒坝猪等20余个地方品种种质资源保护，龙川江畔七彩田园--松茸萝卜白芸豆声名远扬，礼社江岸蔗甜果醇--沃柑橘子晚熟芒深受欢迎，哀牢山麓绿色食品--核桃火腿生态茶销路紧俏。近年来，一些农副产品的好资源正在源源不断地被挖掘出来，成为当地群众增收致富的好资源和消费者眼中的抢手货。

（白芸豆）

（哀牢山火腿）

（刺苞菜）

（黄牛干巴）

（辣椒酱）

 （阳麦粑粑）

突出“特”字出圈子，“好资源”变成“好品牌”。依托“世界野生菌王国”“中国核桃之乡”的品牌影响力和良好基础，引进农业龙头企业和产业资本，大力发展以野生菌加工、核桃油和果仁综合加工、果蔬精深加工为主的农产品加工业，以及生态农业和休闲农业，推进农业结构调整和发展方式转变，提升农业产业化经营水平。打响“咪依噜”等一批绿色食品品牌，向着“绿色”“有机”“小而精”的方向发展高原特色现代农业。以“一县一业”野生菌示范县创建为契机，全面实施《松茸采集方法》《牛肝菌采集方法》两项地方标准，保护好“南华松茸”国家地理标志保护产品和4件野生食用菌云南省著名商标。以野生菌美食文化节、农民丰收节、萝卜洋芋节和采茶节为平台，持续加大农特产品“三品一标”申报和“一村一品”创评力度，累计创成“三品一标”农产品72个。“镇南月琴”“七彩彝绣”“织草成褂”等非物质文化保护遗产得到有效传承和保护。不断使南华野生菌、五街白芸豆、天申堂萝卜、礼社江沃柑、马街泡核桃、兔街生态茶等土特产出彩出圈，让更多南华“好资源”变成“好品牌”。

（织草为褂）

（镇南月琴）

（民族刺绣）

围绕“产”字延链子，“好品牌”产生“好效益”。南华县坚持把特色优势产业和新兴产业作为主攻方向，以构建“大抓产业、大抓项目、大抓招商”工作格局为重要抓手，加快推进老红山片区现代农业产业园区建设。围绕“小菌子、大产业”的发展思路，认真推行一产强链、二产补链、三产延链的野生食用菌产业发展“链长制”推进“一县一业”野生菌示范县建设，开通了南华至昆明长水机场邮航直达邮路，让土特产进城插上腾飞的翅膀，南华松茸等新鲜野生菌土特产13小时可达上海、12小时可达深圳。同时，充分发挥59户农业龙头企业、521个农民专业合作社、1768个家庭农场，526户种植大户、242户养殖大户的联农带农作用，不断推动农村产业规模化、标准化、特色化和促进农业转型升级，让“好品牌”产生“好效益”。

（生态茶叶）

（优质核桃）

（华山松籽）

（土特礼品）

（松茸鲜品）

（迤西咽喉）

土特产一头连着巩固脱贫攻坚成果，一头连着乡村产业振兴。南华县致力在彰显特色、产业融合、优化布局、联农带农等四方面下功夫，在“好地方”挖掘“好资源”，让“好资源”变成“好品牌”，用“好品牌”产生“好效益”，认真做好“土特产”这篇大文章，不断绘美乡村产业振兴新画卷。(杨德祥  白兴富)