云南澜沧县以三项竞赛助推茶人、茶企、茶品质全面提升

青山绿意浓，春茶正当时。3月30日，以“上景迈·看古寨·采春茶”为主题，云南省普洱景迈山2024年春茶开采节启动仪式在澜沧县惠民镇景迈山大平掌举行。澜沧县总工会积极作为、主动融入，联合澜沧县人力资源和社会保障局、澜沧县茶叶和特色产业发展中心举办了茶叶鲜叶采摘劳动竞赛、茶叶加工技能竞赛和景迈山晒青毛茶斗茶大赛共三项竞赛。

茶叶鲜叶采摘竞赛 大秀采茶“功夫”

随着裁判一声令下，选手们背起茶箩迅速进入茶园，按照“一芽二叶”的标准进行采摘，一双双巧手飞舞于茶尖之间，宛如蜻蜓点水，一捏一提间，大家使出浑身解数大秀采茶“功夫”，一片片茶叶很快装进了竹箩，不仅考验竞赛选手的采摘速度，更考验选手在高效率下能否摘出高质量的茶叶。经过激烈角逐，评选出了3名采茶能手和3个采茶团体奖。

茶叶加工技能竞赛 上演“指尖上的较量”

根据景迈山古树茶特性，本次竞赛采用了烧柴火的锅具。赛场上，一口口特制炒锅整齐排列，16名选手不惧高温，只见嫩绿的茶叶在选手手中“上下翻飞”，抓、抖、扣、揉……动作连贯、飞快，新鲜的茶叶经过选手们的揉捻、翻炒后渐渐变干、成条形状，上演“指尖上的较量”，淡雅的茶香四溢整个赛场，为观众带来一场视觉与嗅觉的双重盛宴。经过激烈的角逐，评选出了3名加工能手。

晒青毛茶斗茶大赛 现场茶香弥漫

本次斗茶大赛的茶样选用2023年度古树晒青毛茶、2023年度现代晒青毛茶，共有91家合作社参赛。比赛现场，茶香弥漫，评审专家通过赏外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底，对参赛茶样进行全方位的比对评审。经过紧张的审评，最终景迈宫景秀古茶生产农民专业合作社荣获景迈古树茶王奖，景迈景星茶叶农民专业合作社荣获景迈古树茶金奖，普糯茶叶农民专业合作社荣获景迈古树茶银奖。

下一步，澜沧县总工会将持续聚焦景迈山古茶林文化景观这一世界遗产，充分发挥工会组织力量，广泛开展劳动和技能竞赛，推动遗产价值创造转化、创新发展，继续讲好世界首个茶文化遗产故事，打响“世界的普洱·中国的茶”文化品牌，促进澜沧茶产业高质量发展。（李大萍）