江苏盐城亭湖区全力保障学生就餐安全

中国经济导报 中国发展网讯 通讯员李冬冬 记者袁雪飞报道 4月7日中午，记者在江苏省盐城市亭湖初级中学看到，送餐车停在学校门口后，学校工作人员立即从车上领取打包好的午餐，分发到各个教室门口，在班级值班老师的引导下，学生们有序从前门出，后门进，间隔一米排队领餐，领完后隔桌就餐，餐具自带，就餐时全程不交流，吃完饭后，餐盒由工作人员统一回收后交给供餐企业。

学校开学后，就餐问题是家长学生关注的焦点。记者从盐城市亭湖区各校了解到，为了保障学生用餐安全，各学校根据实际情况实施“一校一策”，竭尽全力让学生吃得安全放心。

据了解，亭湖初级中学等十多家学校没有食堂，这些学校的午餐统一由餐饮企业提供，企业都是统一通过招投标确定，“我们对原材料都进行了查验和记录，专车专用，每次运输食品前进行清洗消毒，送餐员每天都会进行检测。”供餐企业相关负责人陈辰说道。

在亭湖区新洋实验初级中学食堂，学生们正间隔一米，有序打菜。“我们是分批次、分时段就餐，一批266人，20分钟时间，原本每张能坐4人的餐桌现在只安排1人，同向就餐。”新洋实验初级中学副校长祁仲华介绍到，“开学前我们就对食堂进行了全面消毒，对食堂工作人员进行了检测。食材从采购到烹饪的数据全部上传到阳光食堂监管系统，明厨亮灶，餐后及时清理打扫，餐厨垃圾定点存放，及时清运。”

近日，亭湖区王港小学开展疫情防控工作实战演练，模拟开学后一天的各个环节以及突发应急事件时的工作流程，“我们建议有条件的学生可以回家就餐，对在校就餐的情况，我们也进行了模拟演练，从取餐到送回餐盒，使流程清晰化、规范化，确保广大师生安全和健康。”王港小学校长吴坪说道，“我们在洗手池张贴‘七步洗手法’宣传图，各年级划分洗手区域，配备了洗手液和面巾纸，排队洗手保持至少1米的距离。”

据悉，亭湖区各学校对照《江苏省中小学开学准备工作验收参照表》进行开学准备，验收组验收评估完成后，需要填写验收情况，所有成员都要签名，验收学校校长也要签字确认。“各学校都是全力以赴，各部门也是派专人进行协助督查，对学生餐饮安全，大家都非常重视。”亭湖区教育局局长卢瑞祥说道。