云南澜沧：念好“茶叶经” 助力乡村振兴

中国发展网讯  茶产业是云南省普洱市澜沧县的支柱产业之一，茶叶分布面广、品类丰富，但由于缺乏标准化茶厂建设、精细化茶叶制作等技术经验，茶叶品质和效益呈现稳而不进之势。为提高茶产业品质，打响澜沧茶产业文化品牌，澜沧县紧紧抓住国家“一带一路”建设和云南省做大做强“云茶”的战略机遇，以景迈山古茶林文化景观申遗为契机，以茶产业为基础，引导成立茶叶农民专业合作社，同步建设标准化茶企，实现从茶园到茶企一体化布局，做“活”茶产业，念好“茶叶经”，助力乡村振兴。

秋高气爽，“秋”茶芳香，又到了一年一度秋茶采摘季。在澜沧县惠民镇景迈山，茶农岩龙正在自家茶地采摘茶叶。经过一个夏季的留养，景迈山的秋茶碧绿鲜嫩、叶片厚实，这与曾经的秋茶长势大相径庭。以前，由于缺乏科学的种植经验和管理技术，茶农们四季采茶，茶株缺少留养时段，导致茶叶细小、口感干涩、价格低廉，茶农经济收入不容乐观。

澜沧县委、县政府高度重视景迈山茶产业发展工作，以问题为导向，立足景迈山茶资源优势，将景迈山古茶树管理纳入村规民约，加强茶园管护，规定春秋采摘、夏季留养，让茶树休养生息、恢复树势。同时，组织农业技术人员深入茶山，推广茶株科学管理技术，规范茶叶生产管理过程，持续巩固生态茶园建设成果，不断提升茶叶品质，提高茶叶经济价值和茶农经济收入。

岩龙说：“以前我们景迈山上的茶农还是比较困难的，以前鲜叶长势不是很好，价格也不是很高，收入比较低。近几年来，在澜沧县委、政府的帮助带动下，教会我们科学管理种植茶树，现在景迈山上的茶树长势比以前好太多了，茶叶价格也提高了。现在的景迈山茶农，经济收入提高了，建了新房买了车，还有存款，日子越来越好过了。”

茶叶品质不断向好，茶叶加工水平亟需提高。在景迈山布朗公主茶厂，员工正在加工刚收购的秋茶。先进标准的茶叶加工设备，宽敞干燥的茶叶储存空间，令人眼前一亮。

2019年，布朗公主茶厂在符合景迈山居民整体建筑风貌的前提下开始标准化改造，于2021年建设完工并投入使用。如今，布朗公主茶厂建筑面积4000平方米，每年收购茶农鲜叶320余吨、干茶80余吨，提高了茶叶产量和质量；长期用工15人，在最忙碌的春茶季，临时用工多达50余人，增加了村民经济收入。同时，布朗公主茶厂还成立了茶叶农民专业合作社，共有60多户茶农社员，辐射带动景迈山11个自然村茶农，助农增收。

布朗公主茶厂负责人而波说：“以后，我们想通过标准化茶厂建设，提高景迈山茶叶品质，打响景迈山茶叶品牌，让更多的人知道景迈山、了解景迈山的茶，吸引大家到景迈山来，同时，带动周边的村民经济收入增价，为乡村振兴尽一份力。”

近年来，澜沧县着力打造区域性茶品牌，持续强化茶产业核心竞争力，成立农民专业合作社，同步建设标准化茶企业，以“合作社+企业+农户”的管理模式，建立“合作社+企业+农户”的利益联结机制，带动澜沧茶产业逐步走向标准化、产业化、规模化，增强澜沧茶产业的市场竞争力。目前，澜沧县共有茶产业各类企业1036家，其中，实施规范化茶叶加工建设140家，农民专业合作社486家，授权使用普洱茶地理标志14家，诚信联盟企业9家，取得食品质量安全生产许可证（SC）的精加工企业47家，有效延伸茶产业链条、增强茶叶品牌影响力的同时，还增强茶产业市场竞争力，助推乡村振兴发展。（李飞雷 泮平）