达州市达川区：冬闲田不闲，4万余吨榨菜丰收忙

入冬以后，农事渐少，许多田地便被闲置，如何有效利用闲置田地？四川省达州市达川区大力发展榨菜产业，让冬闲人不闲、田不闲。眼下，4万余吨榨菜陆续迎来收获期，各地一片丰收繁忙景象。

走进达川区赵固镇水文村，一眼望去，绿油油的榨菜一片连着一片，长势喜人，形态饱满。村民们挥舞着镰刀忙着采收，削根、去叶、装进背篓，田间地头一派忙碌景象。

达川区赵固镇水文村党总支书记、主任黄仕界说：“我们今天有40多位村民在收榨菜，发往渠县的一个榨菜厂，我们预计今天要收购20多吨，以700多块钱一吨的价位销售。”

村民收获的榨菜也就是俗称的涪陵榨菜，从去年10月中旬开始种植，到次年1月初采收，成本低、投入少、产量高、见效快，且不影响来年大春播种。2023年，达川区赵固镇因地制宜，通过有效利用冬闲田、盘活撂荒地等形式，大力推广榨菜种植。同时，积极探索订单农业发展模式，解决销路问题，以“菜篮子”鼓起群众“钱袋子”。

达川区赵固镇党委副书记夏宿表示：“我们通过村集体+企业+农户订单模式，种植了近万亩涪陵榨菜，目前已开始采收，预计总产量达2.2万吨。除供应达州本地外，还销往重庆、成都等地。”

进入1月以来，达川区罐子镇的榨菜采收也是一片繁忙。在金坛罐村，村民们正忙着集中采收，不一会，一筐筐榨菜就将车厢装满。“早上起来就割，割到下午五点半，一天一个人割个五六百斤，挣得到五六十块钱。”达川区罐子镇金坛罐村村民王伟开心地说道。

2023年，达川区罐子镇紧紧围绕“乡村振兴、产业先行”理念，以“农业增效、农民增收”为目标，采取村集体+合作社+农户发展模式，种植涪陵榨菜3600余亩。通过一田多种，让群众既能增收，又保证土地不抛荒。“我们利用冬闲田的时间差，发展周期短、产量高的榨菜产业，壮大集体经济，让群众增收。榨菜采收结束后，及时进行翻耕整地、消毒杀菌，为来年辣椒种植打下基础。”达川区罐子镇农业综合服务中心主任黄松介绍道。

达川区是传统农业大区，当地立足丰富的土地资源，大力推广种植榨菜，逐步实现榨菜产业特色化、规模化。2023年，达川区共种植榨菜3.3万余亩，预计总产量可达4万余吨，实现产值近3000万元。（陈纬、郑俊、王爽、莫涵）