2024成都藜麦国际学术研讨会在成都召开

中国发展网讯  2024成都藜麦国际学术研讨会于11月28日在成都召开。本次研讨会由中国作物学会藜麦专业委员会、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所、成都农业科技职业学院和成都大学联合主办，成都农业科技职业学院科技处、成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室承办，来自全国各地的大专院校、科研院所的行业专家、企业代表、研究生等120余人参加。会议持续三天。

本次会议以“营养导向与产业链创新”为主题，特别邀请了智利天主教大学副教授弗朗西斯科·富恩特斯、巴基斯坦费萨拉巴德农业大学教授伊尔凡·阿夫扎尔、秘鲁拉莫利纳国立农业大学教授丽塔·安-玛丽·雷波-卡拉斯科-瓦伦西亚分别作题为“Sustainable Quinoa Breeding:New Varieties for a changing Climate（可持续藜麦育种：应对气候变化的新品种）”“Quinoa production and promotion as climate resilience crop in pakistan（藜麦作为气候适应作物在巴基斯坦的生产和推广）”“Re-discovering Andean ‘Superfoods’: QUINOA, KAÑIWA, KIWICHA and TARWI（重新认识安第斯‘超级食品’：藜麦、苍白茎藜、尾穗苋和南美羽扇豆）”的报告，以及中国农业大学教授程永强作“方便主食加工产业现状及研究进展”的特邀报告。

会议设置了“资源育种与栽培生产”“品质评价与营养功能”“产业现状与发展趋势”三个主题，共18位国内从事藜麦研究工作的专家学者作学术报告，并设置了研究生论坛，10名研究生围绕藜麦研究工作进行汇报交流。

四川素有“天府之国”盛名，在保障全国农业生产和粮食产量供给上发挥着重要作用。四川深入落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚定贯彻习近平总书记来川视察重要指示精神，进一步提出做大做强做优“川字号”特色产业，构建以粮为主、粮经统筹、农牧并重、种养循环、绿色生态、高质高效的现代农业体系，持续擦亮农业大省金字招牌，加快建设农业强省战略目标。

藜麦作为一种新兴的健康食品，为四川盆地丘陵和川西北高原地区种植业结构调整、边际土地利用、食物安全保障和优质蛋白供给中发挥着重要作用。其在丰富粮食作物类型、促进健康食品发展、提高种植户多元化收入等方面的地位日益凸显。筑牢粮食安全底座，建设农业强国战略中，推进藜麦产业发展不仅是农业供给侧结构性改革的重要实践，也是应对消费升级需求、促进农业增效和农民增收的重要举措。

2024成都藜麦国际学术研讨会专家大咖云集一堂，聚焦“营养导向和产业链创新”主题，通过学术交流、经验分享和科研合作，共同为藜麦科学研究贡献真知灼见，为藜麦产业技术高质量发展谱写崭新篇章。（成都农业科技职业学院）