江苏射阳蟹苗俏销全国 优质优价促农民致富

中国发展网4月20日 综合报道  “‘3母’是指用3两的母蟹为母本产的蟹苗，过去订购3母蟹苗货源少，养出的大个螃蟹价格也高，因此客户很少。现在消费升级，顾客专挑大个螃蟹买，不但3母蟹苗好销，就连800元一斤的4母蟹苗也早就被抢光了。”养殖户朱平感慨地说。有着三十多年水产养殖经验的朱平，见证了射阳蟹苗品种提升的过程，享受到了优质品种带来的高收益。

近年来，江苏省射阳县深化农业供给侧结构性改革，联手国内重点科研院所，大力培育推广蟹苗新品种，提升产品市场竞争力，促进农民增收致富。该县主推的中华绒螯蟹“长江1号”、“江海21”等优质品种畅销全国各地河蟹主产区。

中华绒螯蟹俗称河蟹、大闸蟹。“长江1号”是江苏省培育出的第一个河蟹新品种，也是我国审定通过的第一个淡水蟹类新品种，该品种成蟹生长速度快。“江海21”是上海海洋大学联合上海市水产研究所等单位培育出的水产新品种，具有生长速度快、形态性状好、群体产量高等特点。

今年3月中旬，射阳县黄三水产苗种培育有限公司获得“江海21”为期五年的育苗授权和技术指导。该公司负责人黄爱彪很看好“江海21”的市场前景，他说：“现在吃蟹，不仅个要大，还要品相好，正常情况下，‘江海21’雄蟹达到4两的能占到50%，个个都是大长腿、颚齿尖，去年一只一斤的蟹卖到1600元。”

上海海洋大学讲师王军驻点射阳为“江海21”育苗提供技术支持。他说：“上个世纪八十年代还是有天然蟹苗的，后来天然蟹苗匮乏到没有了，现在99%的苗都是人工育苗。人工育苗江苏占90%，射阳占江苏的75%。”他认为，河蟹产业非常大，但是良种覆盖率低，“江海21”刚刚出来，2016年已经推广到20万亩，涵盖全国14个省，这证明良种蟹苗市场前景看好。未来射阳蟹苗产业要发展，还要继续在提升质量方面下功夫。

江苏省淡水水产研究所专家陆全平说：“河蟹的亲本不升级，技术不升级，那就没有出路了。”他认为，射阳能在蟹苗整体供过于求的状况下，打出一片天地，正是得益于品种和技术的不断升级。

优质品种意味着高收益，朱平每年蟹苗培育的纯收入达200多万元。“原来2母左右的小蟹只有不到200一斤，现在4母的苗要800元一斤，订苗的都是老客户，常熟市水产技术推广站去年11月份一下子就订了2500公斤。”朱平水产苗种有限公司还带动了周边群众就业，季度性用工50余人，工人月工资3500元左右。

塑造一个品牌、带动一片产业、富裕一方经济。2016年，射阳县以“生态蟹苗、共赢天下”为主题，与中国渔业协会河蟹分会联合举办了“中国蟹苗论坛”和全国河蟹育苗产销洽谈会，并被授予“中国蟹苗之乡”称号。目前，射阳沿海生态育苗面积已达3.5万亩，年产生态蟹苗65万公斤，占全国生态育苗的70%以上，成为全国最大的河蟹种苗生产基地。

作为射阳百里渔业示范带的重要部分，该县规划在沿海滩涂建设占地三万亩的射阳县特种苗种基地，及五千亩的观光区。射阳县海洋与渔业局相关负责人介绍，“近期，我们和省淡水水产研究所签订了合作协议，还将共同推进良种蟹苗培育。”