爱在人间 惠在金峰

中国发展网讯 在安徽来安县，如果提到喝老母鸡汤或者吃一些特色菜，那么一定会有人推荐去金峰酒楼，说他们家的鸡汤很正宗。

金峰酒楼位于新河路南城美都东北侧，一号公馆对面。饭店开设于2012年，前身是城东排挡，距今已有20多年的历史，饭店老板夫妇二人在经历90年代下岗浪潮后，从下岗工人白手起家，从最开始摆摊卖早点，一个锅贴，一碗面条，一点一滴的积累，十年如一日，从早点铺扩展到城东排挡，再发展到同时经营三家饭店，夫妻二人勤勤恳恳，一步一步取得了今天来之不易的成绩。

要说金峰酒楼有什么办店特色，最重要的应该就是食材好，菜品实惠、新鲜，老板娘坚持每天早上四点买菜，精心挑选，风雨无阻，严格把控食材质量关。草鸡、草鸡蛋、各种野生鱼、手工剃毛的黑猪猪蹄等，除了食材新鲜，每道菜更是分量十足，品质在线，赢得了顾客的一致好评。

除了诚信经营之外，金峰酒楼也以力所能及的方式履行社会责任，在汶川地震、新冠疫情等事件中积极捐款，充分体现了仁爱奉献的精神。同时还资助一贫困家庭的孩子上学已有七年之久，其家庭非常的贫困，孩子母亲腿脚不便，父亲肺气肿，连家里的住房还是三年前政府帮建的，每月只能靠政府补助生活，富有爱心的他们无私奉献着自己的微薄之力。

开店难，守店更难，守的是顾客的口碑跟信赖，在市场竞争激烈的环境下，只有严控品质，坚守初心，诚信经营，才能历久弥新。（赵以宝）